本日のお客様は東松島の有名ラーメン店「支那そばや」さま。

「支那そばや」と言えばあの「ラーメンの鬼」と言われた佐野実氏のお弟子さんです。

こだわりの製法に今でも行列のできるラーメン店です。

定休日にコーヒーを飲みに来てくれました。

今は亡き佐野実氏のエピソードをたくさんお聞きできました。

YOMIURI ONLINE に東松島の「支那そばや」の記事が出ています。

ご覧ください。